產品描述
本公司生產的酵母浸膏是以新鮮啤酒或面包酵母為主要原料,采用現代生物技術自溶法或加酶水解法工藝,經分離、精制濃縮、噴霧干燥而成的膏狀產品。它是一種由氨基酸類、肽類、水溶性維生素及糖類(主要是低聚糖和海藻糖)等組成的混合物。
常規各項理化指標
1.感官指標
項目 | 要求 |
形態 | 膏狀 |
色澤 | 黃棕色或黃褐色 |
氣味 | 具有酵母抽提物所特有的氣味,無異味 |
2.理化指標
項目 | 工業級 | 生化級 | 試劑級 |
總氮量(以干基計)% | ≥6.5% | ≥7.0% | ≥7.0% |
氨基氮(以干基計)% | ≥2.0 | ≥2.5% | ≥2.5% |
固性物% | ≥60.0% | ≥65.0% | ≥70.0% |
氯根% | ≤1.8% | ≤1.5% | ≤1.5% |
磷酸鹽及堿性高壓試驗 | - | 澄清 | |
澄明度(2%溶液) | 微溶 | 全溶 | |
注:以上理化指標為常規使用規格,可根據用戶要求進行定制生產
產品用途
廣泛用于新型生物醫藥、氨基酸、維生素、有機酸、酶制劑、益生菌發酵、生物防腐劑、生物農藥、微生態制劑等發酵工業。
使用方法
用于培養基原料,充分溶解、滅菌后使用。
產品包裝
(可按用戶要求計量包裝也可定制包裝) 。