產品描述
我公司的酪蛋白胨，國外的胰蛋白胨。它是酪蛋白的胰酶消化物。它可以用在需要酪蛋白胰酶或胰蛋白酶消化物的配方中。酪蛋白是牛奶中主要蛋白，也是富含氨基氮的原料，分子量范圍內峰分布廣泛。既可作為培養基組分用于代謝或生長研究，也可用在對培養基的性能和均勻性有很高的要求的地方。本品色氨酸含量很高，因此可加入培養基用于吲哚反應試驗中。
常規各項理化指標
1.感官指標
項目 | 要求 |
形態 | 呈粉末狀、無結塊現象 |
色澤 | 淺黃色或褐色粉末 |
氣味 | 有產品特有的氣味，無其它異味 |
雜質 | 無正常視力可見的外來雜質 |
2.理化指標
項目 | 生化級 | 試劑級 |
總氮量（以干基計）% | ≥8.0% | ≥12.0% |
氨基氮（以干基計）% | ≥2.5% | ≥3.0% |
灰分 （以干基計）% | ≤10.0% | ≤10.0% |
氯化物 | - | ≤2.5% |
水分% | ≤6.0% | ≤6.0% |
PH值（2%水溶液） | 5.0～8.0 | |
磷酸鹽及堿性高壓試驗 | 澄清 | |
澄明度（2%溶液） | 澄清 |
注：以上理化指標為常規使用規格，可根據用戶要求進行定制生產
產品用途
用于無菌檢測。作為培養基成分的酪蛋白胨還用于發酵工藝中，用以生產抗生素、細胞外蛋白、干擾素、白喉類毒素等。
使用方法
用于培養基原料，充分溶解、滅菌后使用。
產品包裝
(可按用戶要求計量包裝也可定制包裝) 。
地址：北京市海淀區林風二路39號院
郵編：100194
電話：86 010 56352199/13331105893
聲明：本公司的所有產品用于培養基原材料、微生物發酵、科研實驗和工業用，
嚴禁直接食用。
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