產品描述
我公司選用優質的大豆蛋白為原料,采用先進的植物蛋白酶解技術精制而成,主要成分為胨類、肽類、氨基酸、維生素等的粉末狀產品。具有純植物來源,安全性高、營養全面的特點。
常規各項理化指標
1.感官指標
項目 | 要求 |
形態 | 呈粉末狀、無結塊現象 |
色澤 | 淺黃色或褐色粉末 |
氣味 | 有產品特有的氣味,無其它異味 |
雜質 | 無正常視力可見的外來雜質 |
2.理化指標
項目 | 工業級 | 生化級 | 試劑級 |
總氮量(以干基計)% | ≥8.0% | ≥8.0% | ≥8.0% |
氨基氮(以干基計)% | ≥2.0% | ≥2.0% | ≥2.0% |
灰分 (以干基計)% | ≤17.0% | ≤17.0% | ≤17.0% |
水分% | ≤7.0% | ≤7.0% | ≤7.0% |
PH值(2%水溶液) | 4.5~7.0 | 6.8~7.2 | |
磷酸鹽及堿性高壓試驗 | - | 澄清 | |
澄明度(2%溶液) | 微混 | 澄清 | |
注:以上理化指標為常規使用規格,可根據用戶要求進行定制生產
產品用途
大豆蛋白胨含有豐富的碳水化合物和維生素適合對營養要求較嚴格的微生物生長,廣泛應用于抗生素、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等發酵工業。
使用方法
用于培養基原料,充分溶解、滅菌后使用。
產品包裝
(可按用戶要求計量包裝也可定制包裝) 。
