---重磅好消息，做細菌培養的朋友們不必擔心酪蛋白胨的用料供應問題！

疫情期間您的進口原料受影響了嗎？由于國際形勢影響，國內原料短缺和進口原料的受限，導致了培養基原材料中，應用于霉菌，酵母菌、基因工程菌，細菌抗藥性的診斷培養基中，疫苗干細胞工程等各種微生物生長的基礎原料且為高端制品的胰蛋白胨，酪蛋白胨、酸水解酪蛋白等這些原料的供應不足。

很慶幸的是，北京鴻潤寶順10多年一直致力于這些高端產品的生產，且不斷研發創新，國內很多企業和科研機構給予了我們產品（酪蛋白胨和胰蛋白胨）高度評價，用其替代了某國和某國的蛋白胨petone，質量等于甚至優于國外進口的，價格卻低于進口很多很多，大大降低了客戶的成本?，F在雖然處于特殊時期，鴻潤寶順的生產供貨能力沒有受到影響，在2019年做了戰略性的原料儲備，鴻潤寶順是愛國的企業，首當其沖肯定會滿足內銷。

由于我們工作做得不到位，產品沒有做詳細地說明，產品宣傳方面更是沒有到位，令國內有些企業舍近求遠，不但花高價還買不到有供貨保障的產品。

今天我們就帶大家從原料來源和工藝了解一下鴻潤寶順生產的能替代進口的高端產品，胰蛋白胨和酪蛋白胨和胰酪蛋白胨，酸水解酪蛋白。

胰蛋白胨和酪蛋白胨的區別：采用原料不同
（1）胰蛋白胨是一種優質蛋白胨，是以新鮮牛骨經胰酶消化，濃縮干燥而成的淺黃色粉末。

形態特征：具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好的物理性狀。代表產品：胰蛋白胨Y008A

 用途：胰蛋白胨含有豐富的氮源、氨基酸等，可配制各種微生物培養基用于細菌的培養、分離、增殖、鑒定，以及無菌試驗培養基、厭氧菌培養基等細菌生化特性試驗用培養基的配置。胰蛋白胨還廣泛應用于高品質的抗生素、維生素、醫藥工業、氨基酸、有機酸、酶制劑、黃原膠等發酵工業，生化制品及微生物學科研等領域中，在發酵培養基原料中大量用于種子罐中。

       胰蛋白胨的技術參考標準：

干燥失重 ≤6.0%

熾灼殘渣 ≤10.0%

 總氮 ≥13.5%

氨基氮≥2.5%

(2）酪蛋白胨；鴻潤寶順生產的酪蛋白胨，采用新西蘭進口原料，新鮮優質酪蛋 
白經胰酶水解，經先進工藝精制而成的微黃色干燥粉末。

又叫胰蛋白胨（進口），蛋白胨（英國OXIOD）又稱胰酪蛋白胨（Casein Tryptone）、胰酶消化酪蛋白（Pancreatic digest of casein），胰酶水解酪蛋白、胰酶水解酪素、胰酶水解干酪素等。

BBL：Trypticase Peptone

Difco：Tryptone、casitone、pancreatic digest of casein
Oxoid：Tryptone
Merck：Peptone from casein、trypsin digest
替代進口的代表產品：酪蛋白胨Y010A     胰酪蛋白胨Y010E

用途：因為酪蛋白是牛奶中主要蛋白，也是富含氨基氮的原料，分子量范圍內峰分布廣泛。既可作為培養基組分用于代謝或生長研究，也可用在對培養基的性能和均勻性有很高要求的地方。本品色氨酸含量很高，因此可加入培養基用于吲哚反應試驗中。胰蛋白胨可以檢測“平酸”或“產硫”腐敗菌，還可用于無菌檢測。作為培養基成分的胰蛋白胨還用于發酵工藝中，用以生產抗生素、細胞外蛋白、干擾素、白喉類毒素等。

酪蛋白胨Y010A和胰酪蛋白胨Y01OE參考標準：

干燥失重 ≤6.0%  

熾灼殘渣 ≤8.0%  

總氮 ≥14.5.0%  

氨基氮≥3.0%

（3)鴻潤寶順生產的酸水解酪蛋白原料來源也是新西蘭/澳大利亞的營養或者食品級酪蛋白，為原料利用強酸水解精制而成的干燥粉末。

廣泛應用于研究細菌抗藥性的診斷培養基中，由于具有地鐵含量的特點，備用于疫苗生產中毒素的表達，經客戶實驗比對，搭配鴻潤寶順酵母浸粉HRBS-Y017使用效果更佳。

    主要代表產品：酸水解酪蛋白HRBS-Y011A

酸水解酪蛋白的技術參考標準：

干燥失重 ≤6.0%

熾灼殘渣 ≤25.0%  

總氮 ≥12.0%  

氨基氮≥5.0%