產品描述
蛋白胨：是將新鮮肉、骨骼用酸或生物酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣味。蛋白質經酸、堿或蛋白酶分解后形成蛋白胨。蛋白胨富含有機氮化合物，也含有一些維生素和糖類。我公司生產的蛋白胨是牛骨和牛肉的混合型蛋白胨。
常規各項理化指標
1.感官指標
項目 | 要求 |
形態 | 呈粉末狀、無結塊現象 |
色澤 | 淺黃色或褐色粉末 |
氣味 | 有產品特殊有的氣味，無其它異味 |
雜質 | 無正常視力可見的外來雜質 |
2.理化指標
項目 | 工業級 | 生化級 | 試劑級 |
總氮量（以干基計）% | ≥13.0% | ≥13.5% | ≥13.5% |
氨基氮（以干基計）% | ≥2.0% | ≥2.0% | ≥2.5% |
灰分 （以干基計）% | ≤10.0% | ≤10.0% | ≤10.0% |
水分% | ≤6.0% | ≤6.0% | ≤6.0% |
PH值（2%水溶液） | 4.5～7.0 | 4.5～7.0 | |
磷酸鹽及堿性高壓試驗 | - | 澄清 | |
澄明度（2%溶液） | 微混 | 澄清 | |
注：以上理化指標為常規使用規格，可根據用戶要求進行定制生產
產品用途
適合于藥敏檢測培養基和耐鹽微生物的培養。
使用方法
用于培養基原料，充分溶解、滅菌后使用。
產品包裝
(可按用戶要求計量包裝也可定制包裝) 。
地址：北京市海淀區林風二路39號院
郵編：100194
電話：86 010 56352199/13331105893
聲明：本公司的所有產品用于培養基原材料、微生物發酵、科研實驗和工業用，
嚴禁直接食用。
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