性 狀：
本品為白色或略帶淺黃色的無定形粉末，具有麥芽糊精固有特殊氣味，不甜或微甜。主要用作生物，化學試驗用。
技術標準：
| DE值：16-25 | 水分≤6.0％ |
| 溶解度≥98％ | PH值4.5－6.5 |
| 硫酸灰分≤0.6% | 碘試：無藍色反應 |
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郵編：100194
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嚴禁直接食用。
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