一、 牛骨蛋白胨描述:

牛骨蛋白胨：Peptone，本品系用新鮮牛骨，經(jīng)水解提取制備的淡黃色干燥粉末，營養(yǎng)豐富，易溶于水，過熱不凝固，在飽和硫酸銨中不發(fā)生沉淀，但可為蛋白質(zhì)沉淀劑所沉淀，蛋白胨富含有機(jī)氮化合物，也含有一些微生物和糖類。

二、牛骨蛋白胨感官指標(biāo)：

形態(tài)：呈粉末狀、無結(jié)塊現(xiàn)象；

色澤：淺黃色或褐色粉末；

氣味：有產(chǎn)品特殊有的氣味，無其它異味；

雜質(zhì)：無正常視力可見的外來雜質(zhì)；

三、牛骨蛋白胨理化指標(biāo)：

總氮量（以干基計(jì)）% ≥13.0%

氨基氮（以干基計(jì)）% ≥2.0%

灰分 （以干基計(jì)）% ≤12.0%

水分% ≤8.0%

四、鴻潤寶順牛骨蛋白胨產(chǎn)品優(yōu)勢：

1. 在原料選取方面，主要采用新鮮全價(jià)骨頭為主，其他骨頭為輔，這樣有效彌補(bǔ)了單一骨頭營養(yǎng)的不充分和其他氨基酸不均勻，維生素、生長因子不齊全的缺點(diǎn)。

2. 在工藝流程控制時(shí)，采用生物酶和物理生化反應(yīng)，通過定向內(nèi)切和外切技術(shù)來保證產(chǎn)品分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和均衡性；在產(chǎn)品過濾時(shí)，用膜分離技術(shù)除去一些可凝蛋白和雜質(zhì)，能使產(chǎn)品的溶液比較清亮；在濃縮和干燥過程中，采用低溫濃縮技術(shù)和氣動(dòng)干燥技術(shù)，能有效保證產(chǎn)品熱敏性較強(qiáng)的氨基酸的存在。

 3. 在產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)，我們檢測產(chǎn)品的物理指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)和生物特性，全面科學(xué)把控產(chǎn)品質(zhì)量，特別是采用6種標(biāo)準(zhǔn)菌株來橫向?qū)Ρ炔煌蔚姆€(wěn)定性和可靠性。

4.在產(chǎn)品功能和用途上，由于其含有大量的氨基酸、穩(wěn)定的月示、胨和肽，含有較多的多糖成分，因此可以作為微生物培養(yǎng)基的基礎(chǔ)材料，特別適用于多種菌株的基礎(chǔ)性原料。

5.為了適應(yīng)客戶的高標(biāo)準(zhǔn)需求，不斷創(chuàng)新技術(shù)改造，產(chǎn)品升級(jí)換代，狠抓質(zhì)量穩(wěn)定，供貨批次量大，以高性價(jià)比的優(yōu)勢被國內(nèi)外上千家客戶長期應(yīng)用。 

五、牛骨蛋白胨包裝：

小包裝：250g試劑瓶，500g試劑瓶，1kg錫箔袋；

大包裝：25kg三層紙塑袋，30kg紙板桶；

其他包裝：也可按用戶要求計(jì)量包裝也可貼牌包裝。

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