大豆蛋白胨來源和成分：以優(yōu)質(zhì)大豆為原料，經(jīng)過脫脂、酶解、精濾、濃縮、利用分子量控制技術(shù)噴霧干燥得到的一種淡黃色干燥粉末。除含有氮類成分外，還含有豐富的碳水化合物和維生素，適用包括真菌在內(nèi)的極廣泛的細(xì)菌生長。

大豆蛋白胨的種類：鴻潤寶順的大豆蛋白胨分為大豆蛋白胨Y005A,大豆蛋白胨Y005B,大豆蛋白胨Y005C和大豆蛋白胨Y005T。

  大豆蛋白胨Y005A： 是所有級別中最高的，最好的一級其要求是產(chǎn)品的2%水溶液在堿性高壓條件、磷酸鹽高壓條件下無任何雜質(zhì)、沉淀產(chǎn)生。各種微生物學(xué)檢測指標(biāo)處于優(yōu)級水平。這類產(chǎn)品一般適用于各類培養(yǎng)基廠家，要求很高的藥廠、食品廠，做基因工程，蛋白質(zhì)組學(xué)工程，疫苗工程，微生物檢驗室，和大專院校，科研院所等。

  大豆蛋白胨Y005B：是指產(chǎn)品的2%水溶液在堿性高壓條件無沉淀、磷酸鹽高壓條件下有雜質(zhì)、沉淀產(chǎn)生。各種微生物學(xué)檢測指標(biāo)處于較好水平。這類產(chǎn)品一般適用于各類藥廠、食品廠，L-氨基酸工廠，乳制品廠，維生素廠家，相對粗放的疫苗工程，微生物檢驗室等。

  大豆蛋白胨Y005C和大豆蛋白胨Y005T：是指產(chǎn)品的2%水溶液在堿性高壓條件有沉淀、磷酸鹽高壓條件下有雜質(zhì)、沉淀產(chǎn)生。各種微生物學(xué)檢測指標(biāo)處于較差水平。這類產(chǎn)品一般適用于各類抗生素廠、動物保健品廠，飼料加工廠，工業(yè)大發(fā)酵廠，肥料廠等要求不高，后期不需要純化的工廠使用，特殊情況例外。

大豆蛋白胨的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：

總氮≥8.0%

氨基氮≥2.0%

干燥失重≤7.0%

熾灼殘渣≤17%

  大豆蛋白胨的用途：作為微生物培養(yǎng)基的主要原料，廣泛用應(yīng)用于微生物、制藥領(lǐng)域，植物蛋白胨尤其大豆蛋白胨是專門用于培養(yǎng)鏈球菌、肺炎球菌、布氏桿菌等，營養(yǎng)豐富，也可用做工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)酵原料。

鴻潤寶順提供的大豆蛋白胨的優(yōu)勢：

    大豆蛋白胨的優(yōu)勢是植物氮源比動物氮源用著放心。大豆蛋白胨含有碳水化合物，是生物制藥發(fā)酵及其各種培養(yǎng)基制備的基礎(chǔ)原材料。大豆蛋白胨的種類規(guī)格多，大豆蛋白胨不僅含有豐富的碳水化合物和維生素，尤其是維生素B1含量較高，適用包括真菌在內(nèi)的極廣泛的細(xì)菌生長。一般情況下不單獨使用，配合其他類型的氮源（牛肉浸膏Y016A、酪蛋白胨Y010A和酵母浸粉Y017A）混合使用比較好。 

大豆蛋白胨的包裝：250克/瓶、 500克/瓶、1公斤/袋、  25公斤/袋、30公斤/桶或者根據(jù)客戶需求包裝。